Реальное похудение

Как реально похудеть: история Флоры Дацковой, избавившейся от 45 килограммов

"Заняться похудением я решила в декабре, в канун Нового года. В итоге праздничную ночь я провела с бокалом... воды. И, знаете, была так счастлива!" - рассказывает 30-летняя Флора Дацкова, новая героиня рубрики "Реальное похудение". Она поведала нам свою историю похудения и поделилась 5 рецептами полезных завтраков.

Напомним, в рамках проекта "Реальное похудение" мы знакомим вас с девушками и молодыми людьми, которые смогли добиться впечатляющих результатов в области похудения и начать новую жизнь в постройневшем теле. Наши герои - отличный пример для подражания, настоящие знаменитости в этой, казалось бы, совсем незвездной сфере. Они ведут суперпопулярные страницы в социальных сетях, где делятся фотографиями до и после похудения, записывают видеоуроки на YouTube, их приглашают на радио и телепередачи. Теперь специально для нас они собрали воедино все свои секреты о том, как реально похудеть. Итак, встречайте нашу новую героиню - 30-летнюю Флору Дацкову - и ее историю!

Флора ДацкваФлора Дацкова до и после похудения

Флора, 30 лет

Похудела на 45 кг (с 120 до 75 кг)

Полтора года назад я весила 120 кг при росте 175 см и пребывала в некоторой прострации ввиду этих трехзначных цифр. Жила так, будто проблема эта и вовсе меня не касалась, и продолжала тешить себя воспоминаниями того времени, когда все было в порядке. Это был такой самообман и оттягивание работы над собой. У меня было официальное оправдание - я была молодой мамой, которая верила, что нет времени, "ведь у меня ребенок маленький". 

Но вот ребенку исполнился год. Мои куртки на мне не застегивались, и я была вынуждена купить себе пальто невероятного размера. И вдруг я  очнулась - надо что-то менять!

Флора ДацковаФлора Дацкова до похуденияФлора с супругомФлора с супругомс ребенкомНа прогулке с ребенкомЯ подошла к делу о похудении ответственно: в первую очередь сдала все анализы, дабы удостовериться, что не имею проблем с гормональным фоном. Затем записалась на консультацию к диетологу, чтобы сбросить вес качественно, без диет и навсегда.

Мой путь начался с одного прекрасного утра, когда я встала и выпила стакан теплой воды, а потом сварила себе кашу. Стимулировала меня мечта вернуть нормальную фигуру, снова достать все свои красивые вещи, а лучше купить новые.

ФлораНа путь исправления я встала в середине декабря. Как прошел мой Новый год, спросите вы? Он был прекрасным! Я пила воду и радовалась тому, за что взялась! 

Первые попытки занятия спортом не увенчались успехом, мне было тяжело, мучила одышка. Как только я избавилась от 28 килограммов и цифры на весах стали двузначными, я пришла в тренажерный зал и взяла курс персональных тренировок. С тех пор началась моя взаимная любовь со спортом! Я посещала силовые тренировки 3 раза в неделю, продолжая подкреплять результат правильным питанием.

Мой день начинается со сложных углеводов, объем которых плавно сокращается к вечеру. Вечером употребляю только белок и овощи. Сладкое не ем, разве что могу себя иногда порадовать некалорийным пирогом собственного приготовления. В целом мой рацион выглядит так: каши, животный белок (мясо), ненасыщенные жиры (орехи), клетчатка и растительный белок (овощи и фрукты). Я изменила свой режим питания и сократила объем порций, начала питаться 5-6 раз в день. Полностью исключила алкоголь, простые углеводы и перестала наедаться вечером. Буквально недели через две такого режима втянулась и дальше уже не представляла другого сценария. 

Флора Дацкова после похуденияФлора ДацковаВ мае 2014 года я запустила собственный проект дистанционной коррекции веса, помогающий людям справляться с этой проблемой. За период существования проекта через меня прошло множество историй и судеб. Мне льстит быть той частью жизни, которая пробудила во всех этих людях интерес к здоровому образу жизни и правильному питанию!

С HELLO.RU Флора поделилась пятью рецептами полезных завтраков, избежав традиционной овсяной каши на воде.

1. Тыквенный пирог

тыквенный пирогНа 100 гр - 108, 21 ккал.
БЖУ (белки/жиры/углеводы) - 3,23/1,49/21,25

Ингредиенты:

тыква - 500 г

яблоки - 270 г

мука кукурузная - 172 г

ванилин - 3 г

мед - 70 г (1,5 ст.л.)

яйца куриные 2 шт. + 1 куриный белок

разрыхлитель

Способ приготовления:

1. Тыкву предварительно запекаем в духовке. Затем смешиваем вместе с яблоками в блендере до однородной консистенции.

2. Добавляем муку, мед, яйца, разрыхлитель и ванилин.

3. Выливаем тесто в силиконовую форму и ставим в заранее разогретую духовку (у меня электрическая на 200 градусах) на 30 минут. Время приготовления зависит от диаметра формы для выпекания и духовки. Проверяем готовность спичкой.

4. После готовности дать пирогу 10 минут постоять в духовом шкафу.

5. В пирог можно добавить корицу, орехи или сухофрукты или, например, больше меда, но помните - в таком случае цифры в графе ккал и БЖУ будут другие!

2. Оладьи с голубикой

оладьи с голубикомИнгредиенты:

кефир 200 г

фруктоза 1 ч.л.

соль (щепотка)

сода 1/2 ч.л.

мука кукурузная 100 г

масло кунжутное 1 ч.л.

Для украшения:

- жидкий творог

- мед 

- голубика 

Приготовление:

1. Кефир смешать с солью, фруктозой и содой, добавить муку и 1 ч.л. масла, хорошо перемешать - венчиком, ложкой или миксером, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана.

2. Разогреть антипригарную сковороду и жарить оладьи до золотистого цвета.

3. Сделать крем из жидкого творога и меда, смазать оладьи и украсить голубикой или другими фруктами/ягодами.

3.Творожная запеканка

творожная запеканкаИнгредиенты:

яйцо 1 шт.

яичный белок 2 шт.

творог обезжиренный (не жидкий) 500 г

йогурт 1,5% 50 мл

крупа манная 80 г

мед 1 ст. л. 

разрыхлитель 1/2 ч.л.

желатин 20 г

клубника для украшения

Способ приготовления:

1. Смешать творог, мед, манку, разрыхлитель и 1 яйцо.

2. Взять 2 яйца, отделить белки от желтков, взбить белки до состояния пиков и аккуратно примешать их к творожной массе.

3. Выложить тесто в форму (желательно силиконовую, тогда ее не придется чем-либо смазывать). Равномерно смазать корж йогуртом, чтобы он не получился сухим. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

4. Желатин разводим тогда, когда корж остыл (!). Выкладываем клубнику в форму, заливаем ее аккуратно, чтобы ягоды не поплыли. Ставим запеканку в холодильник на ночь. Она получается слегка сладкая и мягкая. Можно добавить сахарозаменитель, если любите. 

4.Овсяное печенье с курагой

овсяное печенье с курагойИнгредиенты:

овсяные хлопья 300 г

молоко 0,5% 300 мл (можно заменить кефиром)

мед 3 ст.л.

курага 70 г (можно заменить изюмом или другими сухофруктами)

корица на кончике ножа

Способ приготовления:

1. Залить овсяные хлопья молоком и отставить в сторону на 40 минут. Курагу мелко нарезать или измельчить блендером. Хорошо перемешать все ингредиенты.

2. Духовку разогреть до 180 градусов, противень застелить калькой, выложить порционно тесто (смачивая руки водой, чтобы не прилипало) и поставить в духовку на 15-20 минут.

3. Для украшения можно использовать пудру из фруктозы, как сделала это я.

Совет: чтобы печенье получалось круглым, сформируйте руками шарики, а уже на противне придавите их, чтобы сделать плоскими.

5. Банановые кексы с малиной

банановые кексыИнгредиенты:

2 яйца (1 целое + 1 белок)

кефир 200 мл (1%)

банан 1 шт.

кукурузная мука 150 г

фруктоза или мед, по вкусу

малина (или другие ягоды)

разрыхлитель для теста 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Взбиваем яйца с солью и разрыхлителем.

2. Добавляем кефир и банан, снова взбиваем.

3. Добавляем муку и фруктозу (или мед) и хорошо перемешиваем.

4. Заполняем формы для кексов на 2/3, добавляем малину и немного ее утапливаем в тесте.

5. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку и оставляем на 40 минут.

Приятного аппетита!

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Подготовила Дарья Игитян
Фото Флора Дацкова
Теги как похудеть рецепты
Поделиться