Еда и рецепты

Рецепт для воскресного завтрака: сытный омлет с овощами и шампиньонами

Блюдо, рецепт которого сегодня публикует HELLO.RU, несомненно понравится мужчинам. Сытный омлет с овощами и шампиньонами - после такого завтрака чувство голода не настигнет еще очень долго!

омлетИнгредиенты:

Яйца - 3 шт

Сливки 33-процентные - 60 г

Соль - 3 г

Перец - 1 г

Морковь очищенная - 35 г

Капуста белокачанная - 50 г

Масло чесночное - 1 г

Сметана - 7 г

Салат руккола - 5 г

Помидоры банч - 40 г

Грибы шампиньоны - 40 г

Пармезан - 5 г

Бекон - 10 г

Приготовление:

1. Смешиваем яйца со сливками, добавляем соль, перец, взбиваем все венчиком. Массу выливаем на разогретую сковородку, отдельно обжариваем шампиньоны, помидоры и бекон.

2. Готовый омлет выкладываем на сервировочную сковородку, застеленную пергаментом. Рядом выкладываем обжаренные овощи и бекон. В соусник кладем нарезанную соломкой капусту, морковь со сметаной, солью и чесночным маслом. Омлет сверху посыпаем пармезаном и украшаем листьями рукколы.

Приятного аппетита!

Рецепт подготовил шеф-повар ресторана "Руккола".

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Текст Дарья Игитян
Фото Архивы пресс-служб
Теги рецепты еда
Поделиться