Рецепт для воскресного завтрака: грушевый татен

Рецепт для воскресного завтрака: грушевый татен

Текст: Дарья Игитян / Фото: Архивы пресс-служб

Начните это воскресное утро со свежей и ароматной выпечки и чашечки любимого чая. HELLO.RU рассказывает, как испечь грушевый татен.

грушевый татен

Ингредиенты:

Груша- 1 кг

Мука - 230 гр

Масло сливочное - 100 гр

Масло растительное - 100 гр

Сахар - 200 гр

Яйцо - 1 шт

Сметана 20-процентная - 120 гр

Молоко - 120 гр

Ваниль - 5 гр

Для карамели:

Коричневый сахар (желательно мусковадо) - 100 гр

Сахар-песок - 100 гр

Приготовление:

1.Груши нарезать тонкими ломтиками.

2.Разогреть сковороду, добавить смесь белого и сахара мусковадо, груши. Обжарить до золотистого цвета груш.

3.Муку, сливочное и растительное масло, сахар, яйцо, сметану, молоко, ваниль смешать до однородной массы.

4.В подготовленные формочки вылить тесто, поверх выложить груши в виде розочки.

5.Выпекать 1 час при 170 градусах.

6.Украсить сахарной пудрой при подаче.

Приятного аппетита!

Рецептом с HELLO.RU поделился минимаркет здоровой еды "Город-Сад".