Еда и рецепты

Доказано учеными: пение Джастина Бибера портит вкус любого блюда

Профессор Оксфордского университета Чарльз Спенсер доказал, что музыкальное сопровождение во время приема пищи влияет на вкус блюд. В результате опыта, в котором приняли участие 700 добровольцев, ученый пришел к выводу, что пение Джастина Бибера и вкусный ужин - вещи несовместимые.

Доказано учеными: пение Джастина Бибера способно испортить вкус любого блюдаДжастин Бибер

Если музыка Бибера способна испортить вкус любого блюда, то вокал Эда Ширана и Тейлор Свифт, напротив, может преобразить еду. Правда, относится это только к китайскому фастфуду, в то время как с пастой лучше всего "есть" оперы Пуччини или Вивальди, а с суши и тайской кухней - джазовую музыку, например, Луи Армстронга.

http://ru.hellomagazine.com/images/2015/jule/fanysheva/calvintaylor18072015-7.jpgТейлор Свифт

Джастин БиберТейлор СвифтДжастин БиберЭд ШиранДжастин БиберЭд Ширан

Что касается танцевальной музыки и хип-хопа, она не оказывает никакого эффекта на вкус еды, но некоторым респондентам все равно было некомфортно ужинать в такой энергичной атмосфере. По словам Спенсера, громкая музыка вызывает онемение вкусовых рецепторов, в то время как темп музыки и ее мелодичность может повлиять на способность воспринимать сладкий, соленый и острый вкус.

Теперь Чарльз Спенсер советует ресторанам с опцией доставки на дом совмещать еду навынос с дисками с правильной музыкой - но только не с Бибером.

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Текст Анна Федюнина
Фото Instagram.com, Splashnews.com
Теги Тейлор Свифт Джастин Бибер еда Джастин Бибер новости
Поделиться