Еда и рецепты

Рецепт для воскресного завтрака: манная каша с томлеными яблоками

Мы уже делились с читателями несколькими рецептами вкусной каши: рисовой с сухофруктами, гурьевской, гречневой с тирамису и других. Сегодня предлагаем узнать о том, как приготовить манную кашу с томлеными яблоками. 

манная каша с томлеными яблокамиИнгредиенты:

Манка - 20 гр

Сахар - 15 гр

Корица молотая - 1гр

Зеленое яблоко - 60 гр

Миндаль резаный - 6 гр

Пюре из облепихи - 20 гр

Вода - 50 гр

Соль - 1 гр

Сливочное масло - 30 гр

Мята - 1 гр

Молоко на выбор (рисовое, соевое, коровье) - 150 мл

Способ приготовления:

1. В кипящую воду добавить манку, распарить, залить молоком, перемешать венчиком, чтобы не было комочков.

2. Довести до готовности, положить соль, сахар и масло по вкусу.

3. Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиком. Бланшировать яблоко в воде, добавляя сахар. Готовое яблоко ввести в кашу, размешать, посыпать корицей.

4. Кашу выложить в тарелку, сверху посыпать миндалем и украсить мятой. Подать с облепиховым пюре.

5. Для пюре пробить в блендере облепиху 50/50 с сахаром и протереть через сито.

Приятного аппетита!

Рецептом с HELLO.RU поделился шеф-повар кафе-пекарни "Хлебная лавка" Михаил Симагин.

 

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Текст Дарья Игитян
Фото Архивы пресс-служб
Теги Воскресный завтрак рецепты
Поделиться