Еда и рецепты

Рецепт для воскресного завтрака: оладьи из цукини с сыром фета

Новый рецепт для воскресного завтрака обрадует всех, кто следит за своей фигурой и предпочитает здоровое питание. Рецептом оладушек из цукини с HELLO.RU поделился шеф-повар греческого ресторана Molon Lave.

оладушки из цукини

Ингредиенты (на 20 штук):

Цукини, 1 кг

Петрушка рубленая, 50 г

Укроп рубленый, 50 г

Чеснок, 1 зубчик

Луковица, 1 шт.

Фета, 200 г

Яйцо, 1 шт.

Орегано, 5 г

Перец/Соль по вкусу

Сухари панировочные, 100 г

Приготовление:

1. Цукини натираем на терке и помещаем в дуршлаг, добавляем соль и даем постоять 30 минут, чтобы вся ненужная жидкость отошла.

2. Добавляем специи, зелень, сыр и яйцо, перемешиваем. После добавляем панировочные сухари и формируем шарики небольшого размера. В это время разогреваем сковороду с оливковым маслом.

3. Обваливаем шарики из цукини в муке и обжариваем на слабом огне с каждой стороны.

Приятного аппетита и хорошего дня!

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Текст Дарья Игитян
Фото Архивы пресс-служб
Теги рецепты еда Воскресный завтрак
Поделиться