Еда и рецепты

Рецепт для воскресного завтрака: испанский омлет

Вкусный и необычный завтрак - не это ли лучшее начало воскресного дня?HELLO.RU по традиции делится рецептом блюда, которое можно приготовить быстро и легко. Сегодня это испанский омлет с овощами. 

омлет с овощамиИнгредиенты:

• 100 г молодого картофеля

• 1 ст. л. оливкового масла

• 1 луковица (мелко нарезанная)

• 1 кабачок (нарезанный кубиками)

• 2 томата (крупно порезанных)

• 4 яйца, 1 ст. л. молока

• 2 ст. л. натертого сыра пармезан

• соль и свежемолотый перец

Приготовление:

1. Отварите картофель до готовности. Дайте остыть и нарежьте кубиками.

2. Обжаривайте на сковороде в течение 2 минут лук, затем добавьте кабачок и обжаривайте еще 6 минут. После этого добавьте томаты и готовьте еще 2 минуты. Самый последний ингредиент, который необходимо обжарить, - картофель.

3. Взбейте яйца, добавьте молоко и пармезан.

4. Вылейте полученную смесь на сковороду с овощами и обжаривайте до готовности, не перемешивая!

5. После того как омлет будет готов, извлеките его из сковороды и нарежьте крупными ломтиками. 

Приятного аппетита!

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Текст Дарья Игитян
Фото Hellomagazine.com
Теги еда рецепты
Поделиться