Еда и рецепты

Рецепт для воскресного завтрака: болтунья с жареным картофелем и зеленью

Если субботний вечер совершился под утро, воскресный завтрак может плавно перетечь в обед. Для этого случая вам пригодится сытный рецепт от бренд-шефа "Вареничной №1" Алены Солодовиченко - болтунья с жареным картофелем и зеленью.

яичница-болтуньяИнгредиенты:

Картофель отварной - 2 шт

Яйцо куриное - 2 шт

Лук зеленый - 50 г

Укроп - 50 г

Способ приготовления:

1. Отварной картофель нарезать брусочками и обжаривать на сковороде 2-3 минуты до золотистой корочки.

2. Разбить 2 яйца в миску и хорошенько взболтать, добавить соль и перец по вкусу. Полученную массу влить в сковороду с картофелем и поджаривать на маленьком огне 2 минуты, постоянно помешивая.

3. Перед подачей добавить нарезанную зелень и еще раз перемешать. Готовый завтрак можно подавать с тостами.

Приятного аппетита и хорошего дня!

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Текст Дарья Игитян
Фото Архивы пресс-служб
Теги рецепты еда Воскресный завтрак
Поделиться