Еда и рецепты

Рецепт для воскресного завтрака: Омлет с брокколи и копченым лососем

Каждое воскресенье HELLO.RU, как и обещал, радует своих читателей рецептом одного блюда. Сегодня это омлет с брокколи и копченым лососем. Этот несложный, но сытный и очень вкусный воскресный завтрак вы точно сможете приготовить в домашних условиях. 

омлет с брокколи и лососемОмлет с брокколи и копченым лососем

Ингредиенты:

100 г брокколи

1/2 красной луковицы

3 яйца

50 г копченого лосося

40 г сливочного сыра

1 ст.л. нарезанного зеленого лука

1 ст.л. оливкового масла

Сливочное масло

Приготовление:

1. Обжарьте брокколи и измельченный лук на сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла. После того как лук и брокколи станут мягкими и приобретут золотистый цвет, удалите их со сковороды.

2. Смешайте сливочный сыр и мелко нарезанный  зеленый лук, добавьте туда соль и перец.

3. Взбейте яйца с помощью вилки, добавьте специи и отправьте на сковороду, разогретую со сливочным маслом. Готовьте омлет до тех пор, пока он не станет золотистого цвета.

4. Снимите омлет со сковороды и сложите его пополам. Поместите внутрь омлета брокколи с луком, сливочный сыр и копченого лосося.

5. Подавать омлет рекомендуется с миксом салата.

Приятного аппетита и хорошего воскресного дня!

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Текст Дарья Игитян
Фото Hellomagazine.com
Теги рецепты еда
Поделиться