Еда и рецепты

Сладкий рецепт: лимонно-черничный торт

Приготовление этого десерта не займет у вас больше 10 минут, если вы подготовите все ингредиенты заранее. Но даже, если бы торт отнимал больше времени, - он того стоит! Лимонная цедра, сливки, черника смешиваются и превращаются в идеальное лакомство... Тем, у кого уже участилось сердцебиение, HELLO.RU дарит рецепт этого вкусного и простого в приготовлении торта. 

торт из черники

Лимонно-черничный торт

Ингредиенты:

250 г. печенья

100 гр. сливочного масла

2 ст.л. золотого сиропа (светлой патоки)

300 мл. сливок

400 гр. сгущеного молока

2 лимона

125 гр. черники

Для черничного соуса:

2 ч.л. кукурузной муки

6 ст.л. воды

2 ст.л. сахарной пудры

125 гр. черники

Приготовление:

1. Положите печенье в пакет и раздавите его до образования мелких крошек.

2. Нагрейте масло и сироп в кастрюле, снимите с огня и положите туда крошки печенья. Извлеките полученную массу и переложите ее в форму для торта (со съемными стенками), создавая плотный слой - основу для торта - на дне.

3. Взбейте сливки в миске до образования мягких пиков. Постепенно вмешайте туда сгущеное молоко, измельченную цедру лимона и лимонный сок. Добавьте туда чернику. Влейте в форму, формируя второй слой. Отправьте торт на 3-4 часа в холодильник.

4. Приготовьте черничный соус. Для этого смешайте в небольшой кастрюле кукурузный крахмал и воду. Добавьте туда сахар и чернику. Варите на медленном огне 5 минут, пока соус не загустеет. Дайте соусу остыть.

5. Удалите стенки формы и подавайте торт на стол, нарезая небольшими клинообразными кусочками и поливая черничным соусом.

Приятного аппетита!

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Текст Дарья Игитян
Фото Hellomagazine.com
Теги еда рецепты
Поделиться