Еда и рецепты

Рецепт для воскресного завтрака: Яйца с йогуртом и тмином

В воскресное пасхальное утро на столе обязательно должны присутствовать кулич и яйца. Мы же предлагаем вам сделать праздничный завтрак более оригинальным, не забывая о традиционных продуктах. HELLO.RU подготовил для вас рецепт яиц с йогуртом и тмином.

яйца с тминомИнгредиенты (для двух персон):

2 яйца

200 гр. натурального йогурта без добавок

1 ч.л. тертого корня имбиря

1 ч.л. семян тмина

белый уксус

свежемолотый перец и соль

Приготовление:

1. Положите на раскаленную сковороду семена тмина и жарьте их в течение 2-3 минут. Затем снимите семена с огня и разотрите в мелкий порошок.

2. В маленькой миске смешайте тмин, соль, тертый имбирь и йогурт. Разделите смесь на две части и разлейте по двум небольшим тарелкам.

3. В глубокую сковороду налейте немного воды с добавлением капли уксуса. Быстро разбейте яйца и доведите до слабого кипения, не перемешивая. Готовьте яйца на среднем огне 3 минуты. Переложите яйца на тарелку с помощью шумовки и оставьте их остывать, накрыв пекарской бумагой.

4. Положите по одному яйцу в каждую тарелку с йогуртом и приправьте их свежемолотым перцем.

5. Подавать блюдо рекомендуется со свежим ржаным хлебом.

Приятного аппетита и с праздником!

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Текст Дарья Игитян
Фото Gettyimages.com
Теги рецепты еда
Поделиться