Еда и рецепты

Полезный ужин: макароны с сыром, брокколи и цветной капустой

Мы знаем, как сделать любимое многими блюдо, макароны с сыром, оригинальным и полезным. Стоит лишь добавить к привычным продуктам брокколи, цветную капусту и запечь все в духовке. Рецептом легкого и вкусного ужина с вами по традиции делится HELLO.RU.

макароны с сыром

Ингредиенты:

300 г макарон

30 г муки

30 г сливочного масла

600 мл соевого молока

150 г сыра чеддер

30 г пармезана

70 г брокколи

70 г цветной капусты

40 г панировочных сухарей

1 щепотка кайенского перца

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте муку и соевое молоко.

2. Натрите сыр чеддер и добавьте его к соусу в кастрюлю. Размешивайте до тех пор, пока сыр не расплавится. Приправьте по вкусу.

3. В другой кастрюле отварите макароны (10-12 минут). Затем положите их в соус, туда же добавьте цветную капусту и брокколи. Тщательно перемешайте.

4. Выложите макароны в форму для запекания. Смешайте панировочные сухари с тертым сыром и кайенским перцем, посыпьте полученной смесью блюдо.

5. Готовьте в течение 35-40 минут в духовке - до тех пор, пока не образуется сырная корочка золотистого цвета.

Приятного аппетита!

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Текст Дарья Игитян
Фото Hellomagazine.com
Теги рецепты еда
Поделиться