Еда и рецепты

Мужской завтрак: яичница с ростбифом и запеченным картофелем

Сегодня мы решили рассказать вам рецепт завтрака, который точно не оставит равнодушным ни одного мужчину. В меню сегодняшнего утра: яичница, бекон, ростбиф и запеченный картофель. 

завтракИнгредиенты:

3 яйца

1 томат

лук

2 картофелины

1 ч.л. сухой луковой приправы

бекон

говядина для ростбифа

зелень

оливковое масло

Для соуса:

3 зубчика чеснока

150 гр. твердого сыра

100 гр. сливок 35-процентной жирности

соль и перец

Приготовление:

1. Приготовьте запеченные картофельные дольки. Для этого промойте картофель и почистите щеткой, чтобы на кожуре не осталось частичек земли. Разрежьте на 8 длинных долек. В миске смешайте масло, соль, перец и сухую луковую приправу. Положите в посуду дольки и хорошенько встряхните, прикрывая крышкой. Выложите картофель на противень и запекайте при 220 градусах в течение 25 минут.

2. Приготовьте ростбиф. Стяните шпагатом мясо, смажьте говядину оливковым маслом. Обжарьте на сковороде в течение 5 минут на каждой стороне. Положите в разогретую до 250 градусов духовку и запекайте в течение 20 минут. Потом снижаем температуру до 150 градусов и запекаем до готовности.

3. Нарежьте томаты и смешайте с полукольцами лука. 

4. Для соуса: смешайте сливки и натертый сыр. Растопите массу на водяной бане. Добавьте в соус измельченный чеснок, посолите и поперчите.

5. Приготовьте классическую яичницу-глазунью из 3 яиц. Перед подачей посыпьте измельченной зеленью. 

6. Подавайте яичницу с беконом, картофельными дольками, нарезанным ростбифом и салатом из томатов и лука. 

Приятного аппетита и хорошего дня!

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Текст Дарья Игитян
Фото Дарья Игитян
Теги рецепты еда
Поделиться