Еда и рецепты

Рецепт для воскресного завтрака: кекс с лимоном и кокосовой стружкой

Как же приятно утром воскресного дня насладиться домашней выпечкой, устроившись поудобнее с чашечкой ароматного чая! Сегодня мы предлагаем вам научиться готовить кекс с лимоном и кокосовой стружкой. 

кекс с лимоном и кокосовой стружкойИнгредиенты:

175 г масла

175 г сахарной пудры

цедра 2 лимонов

3 яйца

160 г муки

50 г кокосовой стружки

сок 1 лайма

Приготовление:

1. Смешайте масло и сахарную пудру.

2. Теперь перемешайте измельченную цедру лимона с яйцами, взбивая массу после добавления каждого яйца. Добавьте к ингредиентам из первого пункта.

3. Перемешайте муку, кокосовую стружку и добавьте к ним сок лимона. Смешайте с остальными ингредиентами.

4. Положите тесто в квадратную (картонную) форму для выпечки и готовьте при 160 градусах 50 минут.

5. Выньте пирог из духовки и немедленно полейте его соком 1 лайма, 1 ст.л. воды и посыпьте сахарной пудрой.

6. Перед подачей дайте пирогу остыть.

Приятного аппетита и хорошего дня!

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Текст Дарья Игитян
Фото Hellomagazine.com
Теги рецепты еда
Поделиться