Путешествия

Альпы в твоей тарелке: 7 причин отправиться в Южный Тироль

Море или горы? Если сейчас вы, не задумываясь, склоняетесь в пользу воды, значит, пока вы просто не были в Южном Тироле. Этот итальянский регион, граничащий с Австрией и Швейцарией, притягивает туристов со всего мира не только наличием Доломитовых Альп. Точки притяжения здесь расставлены на каждом шагу, и готовность удивляться - обязательный критерий для любого южнотирольского гостя.

Начните с малого: удивитесь тому, что самый северный регион Италии имеет "южное" название, 300 дней в году греется на солнце и разговаривает преимущественно на немецком языке. И если эти факты Южный Тироль предлагает гостям на "аперитив", "главные блюда" и "десерт" можно отведать, только оказавшись там лично.

Проголодались? HELLO.RU выбрал 7 причин, по которым стоит хотя бы однажды попробовать Южный Тироль и попросить добавки.Альпы в твоей тарелке: 7 причин отправиться в Южный ТирольЮжный ТирольАльпы в твоей тарелке: 7 причин отправиться в Южный Тироль

Панорамы, красоту которых невозможно передать в Instagram

Южный Тироль - регион, который хочется фотографировать от рассвета до заката. Он сочетает в себе средиземноморский ландшафт и альпийские горы, которые вместе образуют потрясающей красоты и контраста картинку. Про горы стоит сказать отдельно, ведь Доломитовые Альпы - настоящий природный бестселлер. ЮНЕСКО включило Доломиты в список Всемирного наследия, а знаменитый архитектор Ле Корбюзье назвал их "самым красивым архитектурным произведением природы".

Эти горы удивительным образом меняют свой цвет, и этому есть не только научное, но и волшебное объяснение. Местные жители говорят, что когда-то в Доломитах была замечена лунная принцесса, в которую влюбился южнотирольский принц. И пока принц мечтал взять принцессу в жены, любить ее вечно и умереть с ней в один день, принцесса "заболела тоской" или, проще говоря, депрессией. Оказалось, что эта депрессия настигла принцессу из-за отсутствия вокруг лунно-белых пейзажей, и принц пообещал организовать для возлюбленной правильный антураж. Он нанял волшебных гномов, которые покрыли горы лунными нитями, поэтому теперь Доломитовые Альпы днем имеют бледно-серый оттенок. Магия, да и только!

Альпы в твоей тарелке: 7 причин отправиться в Южный Тироль

Спорт, который радует мышцы и душу

Если есть на свете горнолыжный рай, то это Dolomiti Superski. Этот горнолыжный регион считается самым большим в мире: он объединяет 12 курортов с трассами протяженностью 1220 километров. Именно здесь в 1908 году запустили первый в мире кресельный подъемник, теперь же в Южном Тироле их порядка 460. "Вишенкой на торте" Доломитовых Альп считается Sella Ronda - 40-километровый круговой маршрут по склонам гор, который позволяет начать и закончить спуск в одной и той же точке. Чтобы опробовать эту трассу, вам не потребуется особенный билет: огромный плюс Южного Тироля в том, что гости региона могут приобрести единый ски-пасс, позволяющий кататься везде и ни в чем себе не отказывать. Уживаются здесь и лыжники, и сноубордисты: несмотря на то что первые на склонах превалируют, вторым Dolomiti Superski рады не меньше, строя для сноубордистов парки с трамплинами всех наклонов и мастей.

Летом регион притягивает поклонников скалолазания, северной ходьбы и поездок на горном велосипеде. Для всего этого Доломитовые Альпы "подготовили" 17 тысяч километров пеших и горных маршрутов и 600 километров велотропинок. В случае если вы хотите передвигаться по Альпам не на велосипеде, а на более оригинальном транспортном средстве, к вашим услугам - гафлингский пони. Эта невысокая лошадка, которую за силу и выносливость часто называют альпийским трактором, за приемлемую "зарплату" и энное количество морковок станет вашим экскурсоводом в путешествии по долинам и склонам.

Альпы в твоей тарелке: 7 причин отправиться в Южный ТирольАльпы в твоей тарелке: 7 причин отправиться в Южный Тироль

Еда, оторваться от которой можно только во сне

Но не спортом единым жив турист. В Южном Тироле за каждым поворотом гостей ждут еще и гастрономические приключения. И таких приключений вы не найдете больше нигде: здесь альпийская кухня сочетается с итальянской, образуя особенный коктейль. Может быть, поэтому концентрация мишленовских ресторанов в Южном Тироле превышает допустимые пределы: на 20 лучших ресторанов региона приходится 23 звезды. Каждый мишленовский ресторан порадует гурманов особенной подачей, титулованными винами Старого света и незаурядными блюдами: например, в ресторане The Restaurant St. Hubertus в Сан-Кассиано шеф-повар Норберт Нидеркофлер предложит божественные свекольные равиоли, а в La Stüa de Michil в Корваре шеф-повар Артуро Спикокки приготовит оригинальное ризотто с местным сыром.

К слову о сыре: в Южном Тироле большое количество ферм, где альпийские коровы дают самое настоящее альпийское молоко. Чего стоит одно только "молочное царство" Lüch da Pcëi в Альта-Бадии, которое производит сыры и йогурты, известные далеко за пределами региона. 

Особенный пункт гастрономической карты Южного Тироля - горные рестораны, которые собирают аншлаги и на завтраки, и на ланчи. Чтобы насладиться не только трапезой, но и спортивным драйвом, ежегодно здесь устраивают праздник A Taste for Skiing. Идея его чрезвычайно проста: лыжники и сноубордисты переезжают из одного горного шале в другое, дегустируя лучшие блюда местной кухни и тирольские вина.Альпы в твоей тарелке: 7 причин отправиться в Южный Тироль

Альпы в твоей тарелке: 7 причин отправиться в Южный ТирольШеф-повар Норберт Нидеркофлер

Спа-центры, в которые хочется переехать на ПМЖ

Как мы уже говорили, солнце в Южном Тироле светит 300 дней в году, а холодные северные ветра не достигают региона из-за Альп. Именно поэтому здесь сформировался особенный микроклимат, который способствует оздоровлению организма. Чистый горный воздух, термальная вода из подземных источников, инновационные спа-процедуры - все это делает Южный Тироль находкой для бьюти-ценителей. Особенно интенсивно спа-индустрия этого региона развивается в последние годы: за последние пять лет в Южном Тироле было открыто более 40 новых отелей и спа-центров. Каждый центр предлагает гостям специфические процедуры, но главным спа-шедевром региона считается сенная баня. Местные жители на протяжении многих веков используют ее для укрепления иммунитета, омолаживания и очищения кожи, лечения ревматизма и болей в спине, а также - что особенно актуально в наше время - коррекции фигуры.

Альпы в твоей тарелке: 7 причин отправиться в Южный Тироль

Уединенность, в которой сложно соскучиться

Несмотря на то что от аэропорта Мюнхена до Южного Тироля всего пару часов езды, здесь начисто забываешь о шумихе мегаполиса и никому не нужной спешке. Оказавшись в Доломитах, организм инстинктивно настраивается на режим "релакс", включая режим "турбо" только на горных склонах и во время вечерних променадов. Именно контраст - активности и расслабленности, уединенности и массовости - привлекает сюда туристов всех возрастов и настроений, которые приезжают отдыхать, а не кичиться социальным статусом. Южный Тироль в этом плане далек от чрезмерности того же Куршевеля, где черные бронированные иномарки с секьюрити можно встретить даже на горном склоне. В Доломитах не привыкли закрываться за тонированными стеклами и vip-ложами, поэтому и традиционные вечеринки apres-ski гуляют здесь настолько весело и ярко.

Альпы в твоей тарелке: 7 причин отправиться в Южный Тироль

Семейные традиции, которым стоит поучиться

Роскошь в Южном Тироле проявляется не только в уровне обслуживания, но и в понятных всем ценностях - семейности и гостеприимности. Почувствовать это можно в первый же вечер, когда вас встретит на пороге его хозяин и будет готов и экскурсию провести, и с семьей познакомить. Бизнес в Южном Тироле очень часто переходит от отца к сыну, поэтому в этом регионе огромное количество отелей с историей. Один из самых ярких тому примеров - отель Rosa Alpina, которым управляет уже третье поколение семьи Пиццини. Нынешний владелец - Хьюго Пиццини - чтит добрые традиции отеля, не забывая совершенствовать его от сезона к сезону: он открыл в нем кинотеатр, библиотеку, зал для йоги и, конечно, несколько игровых комнат для детей.

Детям, к слову, в Южном Тироле особенно рады - и не только отели, но и горнолыжные зоны. Например, "детские" склоны, предназначенные специально для самых маленьких спортсменов, расположены на многих плато региона - Alpe di Siusi, Piz La Villa, Piz Sorega и других. Если же вашего ребенка не привлекают трюки на лыжах, погуляйте с ним по парку Fanes-Senes-Braies или саду Trauttmansdorff - восхититься красотой живой природы сможет и он, и вы.

Альпы в твоей тарелке: 7 причин отправиться в Южный ТирольАльпы в твоей тарелке: 7 причин отправиться в Южный ТирольЯзыковая практика, которая повысит уровень IQ

Южный Тироль - единственный регион Италии, в котором немецкий язык является родным для большинства населения. Эта провинция официально является двуязычной - итальянский и немецкий в обязательном порядке присутствуют здесь на дорожных знаках, в меню ресторанов и в названиях окрестных деревень. Но главной языковой "фишкой" региона считается присутствие здесь тирольского реторомандского языка, который также называют ладинским. На ладинском языке разговаривают 5% населения Южного Тироля, всего в мире им владеют порядка 30.000 человек. Во время поездки выучите пару фраз на этом редком языке, и про вас начнут шутить: "Теперь в мире на ладинском общается 30.001 человек".

Альпы в твоей тарелке: 7 причин отправиться в Южный Тироль

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Текст Анна Федюнина
Фото Архив пресс-служб
Теги Путешествия
Поделиться