Звездные блоги

Блог Юлии Бордовских: 10 правил счастья и красоты

На днях у меня был день рождения, которого я одновременно и ждала, и не ждала. Потому что, переходя определенный рубеж, начинаешь задавать себе вопрос: "Ягодка или не ягодка опять?" Поступательное движение к вечной молодости, происходящее преимущественно в душе и местами в теле, обеспечивается очень простыми формулами: любовь, здоровье, созидание. Работает, проверено.

юлия бордовскихЮлия Бордовских

Мне нравится вдохновлять окружающих на путь к более качественной жизни и заражать их любовью к здоровому питанию. Мне нравится экспериментировать, придумывать новые рецепты, открывать новые продукты, как недавно это произошло со сладким картофелем - бататом, который я как-то купила в Америке и поджарила вместе с лучком и чесночком. Оказалось, что по содержанию кальция, например, он в несколько раз превосходит обычный картофель. Батат имеет высокую питательную ценность и богат витаминами, прежде всего, минеральными веществами и провитамином А - каротином. Мне нравится пробовать суперпродукты (ягоды асаи, годжи, водоросль спирулину) и читать статьи о макро- и микроэлементах.

Недавно я вывела десять правил, которые лягут в основу моей будущей энциклопедии. Сяду у огромного окна с видом на воду, положу рядом iPad, горький шоколад и начну ее писать.

Правило 1: Используйте свое тело на все сто

Выберите такой стиль жизни, который вдохновляет вас на ежедневную двигательную активность. Если самому трудно поднять себя с кровати, присоединитесь к какой-нибудь команде или группе людей. Старайтесь заниматься спортом на свежем воздухе (бег, ходьба, лыжи, плавание), не забывайте о стретче - и мышцы ответят вам благодарностью. В спорте избегайте тяжелых, затянутых и стрессовых упражнений, найдите тот вид физической активности, который приносит удовольствие.

Юлия Бордовских призывает не жалеть свое тело и использовать его на все 100Юлия Бордовских призывает не жалеть свое тело и использовать его на все 100

Правило 2: Найдите свою цель в жизни

Она может быть любой, но должна включать служение другим людям. Чем больше вы отдаете другим, тем больше счастья получаете взамен.

Правило 3: Право на отдых

Этот пункт, пожалуй, самый главный. Остановитесь на мгновение, позвольте себе отдых от постоянного стресса. Помните: хроническая усталость - путь к хроническим болезням.

Правило 4: Ешьте с умом

Самое главное: ешьте только тогда, когда вы действительно голодны. Ощущение голода через час после еды - это не зов вашего желудка. И еще: важно остановиться, когда вы чувствуете, что наелись на 80%. Остальные 20 дают ненужные калории.

Правило 5: Выбирайте настоящую еду

Как можно чаще ешьте фрукты, овощи, крупы или каши, орехи, семечки и фасоль. Больше сырой еды, запеченной или приготовленной на пару. Избегайте сахара, хлеба, мучного, мяса, обработанных и продуктов с добавлением ГМО.

Правило 6: Усвоение

Умные французы считают, что бокал красного вина ежедневно - путь к здоровой жизни и ускоренному метаболизму. В некоторых странах те, кто пьет вино в небольших количествах, живут дольше тех, кто не пьет вообще.

Правило 7: Верить в лучшее

Живите с миром в сердце и верьте, что, в конце концов все будет хорошо. Больший эффект достигается, если вы разделяете свои ценности с другими людьми, с учителем. Любые религиозные или духовные практики, которые несут внутреннюю тишину и эмоциональное спасение, добавляют здоровых лет вашей жизни.

юлия бордовскихЮлия БордовскихПравило 8: Жить там, где ваш дом

Эмигранты, оставившие свои семьи, очень скучают и живут в дискомфорте. Именно семья, добрая родная атмосфера помогают найти себя, если ты потерялся в этом мире. А еще отдавайте себя детям, потому что, возвращаясь в детство и вновь переживая приятные эмоции, вы получаете своего рода сыворотку против старения.

Правило 9: Делитесь позитивным опытом

Никогда не критикуйте друзей, если они ведут нездоровый образ жизни, просто подайте им пример. Окружите себя людьми, которые разделяют вашу страсть к здоровому образу жизни. Если их нет рядом, найдите единомышленников с помощью Интернета.

Правило 10: Избавьтесь от плохих мыслей

Все будет хорошо, и все, что ни делается - к лучшему!

кокос"Суперкомпонент" от Юлии Бордовских: кокос

В моей комнате - устойчивый запах кокоса, как будто я только что купила целый ящик свежих плодов у темнокожего парня на Ocean drive в Майами. Он их всю ночь тихо воровал. Я, наконец, нашла в Интернете чистое, нерафинированное масло кокоса и теперь использую его для жарки, для тела и в качестве маски для волос. Масло кокоса - один из лучших экспертов в этой области: увлажняет, питает, дает блеск и помогает росту волос. Об этом знали и тысячу лет назад, но лишь в последнее время оно получило "звездный статус" благодаря своим восстанавливающим и противовоспалительным свойствам. Богатое жирными кислотами, улучшающими метаболизм, это масло широко используется в сфере beauty.

Плюсы

Исследования показывают, что регулярное потребление (но не более двух столовых ложек в день) масла помогает в борьбе с весом и уменьшает на животе жировую прослойку. А еще улучшает метаболизм, поднимает уровень жизненной энергии и повышает выносливость организма.

Минусы

В одной ложке кокосового масла 117 килокалорий, поэтому ежедневное потребление должно быть ограничено. Некоторые рафинированные сорта содержат ГМО. На упаковке настоящего масла должно стоять слово "virgin".

 

Рецепт летнего салата от Юлии Бордовских:

Ингредиенты:

2 чашки капусты кейл (родственница обычной капусты, кейл - отличный антиоксидант. Содержит много пищевых волокон и кальция, который усваивается легче, чем кальций, содержащийся в других продуктах. Является богатым источником витаминов С, К и бета-каротина. Кейл, приготовленная на пару в течение пяти минут, способствует снижению и нормализации уровня холестерина в крови. В сыром виде помогает очистить организм).

1 чашка свежего шпината

1 чашка порезанного кубиками ананаса

2 стебля сельдерея без листьев, нарезанные кубиками

одна вареная сладкая картошка или тыква, нарезанные кубиками

гранатовые семечки или сушеная клюква

горсть семечек подсолнуха по желанию

Соус

четверть ананаса

четверть рисового, орехового или соевого молока

1 ложка тахини (тахини, тахина или тхина - распространенная на Востоке густая паста из молотого кунжутного семени, которую добавляют во многие блюда, например, хумус).

1 ложка несладкого яблочного соуса

Все ингредиенты смешать в блендере.

Хорошего и здорового вам лета!

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Текст HELLO!
Фото Из личного архива Юлии Бордовских
Теги Юлия Бордовских Блог Юлии Бордовских новости Юлия Бордовских новости
Поделиться