Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
Сливки - 150 мл
Чернила каракатицы - 3 г
Соль - 2 г
Мясо краба - 30 г
Щучья икра - 10 г
Салат - 3 листка
Способ приготовления:
1. Яйца взбить со сливками и чернилами каракатицы.
2. Быстро обжарить на растительном масле, довести до вкуса солью.
3. Переложить омлет на тарелку, сверху выложить теплое мясо краба, икру щуки и украсить листьями салата.